ULTIMELE ARTICOLE
Ce obiceiuri culinare au creștinii pentru masa de Crăciun
Fiecare țară sau regiune are propriul meniu de sărbători, modelat de convingerile religioase, așezarea geografică sau gusturile și obiceiurile localni…
România dulce
Cele mai multe deserturi tradiționale nu au rețete sofisticate, dar combinația de gusturi și savoarea lor proverbiale ne trezec amintirile din copilăr…
Culoare de toamnă cu supă de dovleac
Rețetă de Chef Dan Țonescu Ingrediente: Dovleac curățat – 300 g Morcov curățat – 200 g Ghimbir curățat – 15 g Ulei – 30 ml Nuc…
Hanul de Sărbători
Curtea Hanului a fost mai bine de 200 de ani locul ce strângea oamenii atunci când era ceva de sărbătorit. Câtor butii de vin nu li s-a dat cep în cur…
Pescăruș. O poveste cu pește.
Prin 1952, la Pescăruș, peștele venea cu o camionetă nemțească rămasă din timpul războiului, un Benz L3000 cu remorcă din metal, carosată artizanal cu…
Caru’ cu bere frumos și la interior, ca sufletul omului
De la bun început, Caru’ cu bere a fost construit să hrănească nu doar trupul, ci și spiritul. Gusturile în materie de mâncăruri se mai schimbă, băutu…
Secretul măcelarului
Povestea Pulpelor de rață de la Hanu’ Berarilor nu e nici pe departe așa de simplă cum s-ar crede. Secretul stă în cum știe Măcelaru’ să con…
Coaste de vițel la cuptor
Rețetă by Chef Dan Țonescu Ingrediente: • Coaste de vițel – 2 kg…
Supă cremă de varză roșie cu brânză
Rețetă de Chef Dan Țonescu Ingrediente: • varză roșie – 500 gr •…
File de somon cu sos de creveți și roșii cherry, ciuperci și sparanghel
Ingrediente: file de somon – 250 gr fresh de lămâie – 20 m…
Culoare de toamnă cu supă de dovleac
Rețetă de Chef Dan Țonescu Ingrediente: Dovleac curățat – 300 g …
Dacă îți place prosecco, ar fi bine să știi asta
Cu siguranță, faima prosecco a crescut exponențial în ultimii ani. Acest vi…
4 trucuri cu brânzeturi italienești
by Chef Ciprian Nicolescu Obțineți pizza perfectă Mozzarella este ușor apoa…
De ce este pâinea cel mai puternic simbol culinar al românilor
În cultura tradițională a românilor, momentele importante din viața familie…
Hanul lui Manuc: 210 ani de istorie
Hanul lui Manuc a devenit în scurt timp de la finalizarea construcției, în …
Misterul “pălăriei” de la TNB
Partea superioară a clădirii Teatrului Național București este înconjurată …
Caru’ cu bere – Dacă n-ar fi, nu s-ar mai povesti
Plimbă-te câteva minute prin centrul Bucureștiului, în special în acele per…