La cei 24 de ani ai săi, Cristiana Oprea, Absolventă a Facultăților de Arhitectură și de Urbanism, depășește stereotipur…
Alimentul la care Bogdan Nicolai a renunțat pentru a slăbi 15 kg
Bogdan Nicolai este un om extrem de activ – realizator de emisiuni radio, scenarist de televiziune, prezentator de…
Chef Ciprian Nicolescu: ”Mi-am dorit să aduc în țară tot ceea ce am învățat”
De la începutul acestui an Chef Ciprian Nicolescu a devenit Brand Executive Chef al Trattoriilor Buongiorno. ”Fiecare re…
City Grill îi susține pe tinerii care sunt hotărâți să devină buni meseriași
Grupul City Grill s-a implicat în proiectul Tabăra Meseriașilor din Țara lui Andrei, din cadrul programului România Mese…
Chef Dana Popescu: ”Să fii la prânz în bucătăria unui restaurant e chiar o experiență”
V-ați întrebat vreodată cum se construiește preparatul culinar care tocmai vă este adus de ospătar sau cum se ”naște” un…
Coq au Vin şi piure de cartofi cu smântână
Coq au vin este un preparat clasic franțuzesc, ușor de gătit și foarte gustos. Această mâncare rustică are un gust bogat…
Cel mai longeviv ospătar din România lucrează la Caru’ cu bere
Ion Botescu a servit prima halbă acum 46 de ani și de atunci a cărat mai multă bere decât un camion. ”Dacă ar fi să scri…
Berăriile lui Caragiale, locul unde s-a născut bucureșteanul “Mitică“
Scrierile lui I.L. Caragiale sunt la fel de vii astăzi, la mai bine de 100 de ani de când au fost create. Secretul? Desl…
Culele – bijuteriile pierdute ale arhitecturii românești
Dacă ajungi prin satele de la sud de Carpaţi, mai cu seamă în cele din Oltenia, vei întâlni presărate ici-colo nişte con…
Chef Dan Țonescu: “Din fiecare deplasare aduc un preparat, o tehnică de gătit sau un condiment”
Dan Țonescu, Training &Development Chef la City Grill, este omul care coordonează activitatea din bucătăriile tuturo…