Coq au vin este un preparat clasic franțuzesc, ușor de gătit și foarte gustos. Această mâncare rustică are un gust bogat…
REȚETE ȘI SECRETE
Chef Dan Țonescu: “Din fiecare deplasare aduc un preparat, o tehnică de gătit sau un condiment”
Dan Țonescu, Training &Development Chef la City Grill, este omul care coordonează activitatea din bucătăriile tuturo…
Salată Ștaif
Ingrediente: Pulpă de curcan – 120 g Castraveți proaspeți – 20 g Mix de salată – 50 g Brânză gorgonzola – 40 g Ardei cap…
Rețeta secretă a micilor de la Caru’ cu bere
Se întâmplă uneori ca un preparat să înceteze a fi un simplu fel de mâncare şi să devină o legendă. Şi, ca orice legendă…
Cupcakes
Dacă vreţi să vă distraţi puţin împreună cu cei dragi, cupcakes-urile sunt o idee foarte bună. Aceste prăjiturele arată …
File de somon cu sos de creveți și roșii cherry, ciuperci și sparanghel
Ingrediente File de somon – 250 g Fresh de lămâie – 10 ml Ulei de măsline – 10 ml Ciuperci – 4 b…
Cremă de mazăre cu mentă și busuioc
Ingrediente: Mazăre: 800 g Ceapă: 100 g Morcovi: 100 g Ţelină: 50 g Păstârnac: 50 g Mentă: 10 g Busuioc: 5 g Sare: 5 g P…
Somn cu fructe de mare
Ingrediente: vin alb -100 ml ghimbir – 5 g fresh portocale – 50 ml usturoi – 10 g sweet chili – …