ULTIMELE ARTICOLE
De ce mâncăm miel și ciocnim ouă de Paște?
În jurul Paștelui, cea mai importantă sărbătoare a creștinătății, au fost țesute tradiții culinare care dăinuie de mii de ani. Puțini mai știu însă ca…
În berărie, oricine își găsește locul
Primele berării au început să apară în București la sfârșitul secolului al XIX-lea și au devenit repede adevărate instituții de socializare. Berăriile…
MAREA UNIRE ÎN BUCATE (I): De unde vin preparatele-simbol ale bucătăriei românești?
Anul acesta sărbătorim un secol de când România a devenit stat unitar și suveran. Marea Unire de la 1918 a adus împreună românii din cele trei provinc…
File de somon cu sos de creveți și roșii cherry, ciuperci și sparanghel
Ingrediente: file de somon – 250 gr fresh de lămâie – 20 ml sare – 1 gr piper – 1 gr ulei de măsline – 10 ml ciuperci …
Luați la pachet mâncarea rămasă în farfurie
Dacă apreciezi o masă gustoasă, nu vrei să pierzi nicio îmbucătură. Ești de acord? Și noi! Tocmai de aceea ne-am alăturat campaniei #itsoktotakeaway i…
Mirabela Dauer – de la Festivalul Mamaia, la Electric Castle
Anul trecut, pe domeniul de la Bonţida, muzica electronică s-a împletit cu muzica românească a anilor 1970. Cu Mirabela Dauer pe scenă, festivalul a f…
Secretul măcelarului
Povestea Pulpelor de rață de la Hanu’ Berarilor nu e nici pe departe așa de simplă cum s-ar crede. Secretul stă în cum știe Măcelaru’ să con…
Coaste de vițel la cuptor
Rețetă by Chef Dan Țonescu Ingrediente: • Coaste de vițel – 2 kg…
Supă cremă de varză roșie cu brânză
Rețetă de Chef Dan Țonescu Ingrediente: • varză roșie – 500 gr •…
File de somon cu sos de creveți și roșii cherry, ciuperci și sparanghel
Ingrediente: file de somon – 250 gr fresh de lămâie – 20 m…
Culoare de toamnă cu supă de dovleac
Rețetă de Chef Dan Țonescu Ingrediente: Dovleac curățat – 300 g …