Ellie White – Peste 10 ani de carieră muzicală

Ellie White are o carieră muzicală de peste 10 ani, business-uri adiacente, este mamă și soție. Doru Tinca este managerul și partenerul ei de viață. Fac totul împreună și se sprijină reciproc și tot împreună ne dezvăluie cum este viața de artist în România.

Ellie White (credit foto: Zia Vey)

Cum va organizați pentru a face față programului intens?
Este, într-adevăr, puțin solicitant să facem față tuturor provocărilor, dar este nevoie doar de puțină organizare. Ne ajută și faptul că au mai crescut copiii și ne putem înțelege altfel cu ei. Avem norocul că ne mai putem baza pe părinți, pe mama când este în țară sau pe părinții lui Doru care stau la Brașov. Însă, de cele mai multe ori, îi includem și pe ei în stilul nostru de viață ca să se obișnuiască de mici cu concerte, emisiuni, drumuri lungi și așa mai departe. Nu este imposibil, ci doar mai complicat față de perioada când eram doar noi doi, dar ne place la nebunie :-)). Ne distrăm toți patru și găsim motive să fim cu toții împreună cât de mult putem.

La ce lucrezi în perioada aceasta, Ellie?
Îmi place să lucrez la mai multe proiecte în același timp, mă menține în priză :-)). Așa că pregătesc o piesă pe care vreau s-o lansez toamna asta, am câteva proiecte cu diferiți DJ-i străini, îmi place să stau mult în studio unde scriu piese pentru sufletul meu și ușor, ușor sper să finalizez un album nou.

În industria muzicală se lucrează în avans. De când încep să vină primele cereri pentru concertele de Revelion?
Din vara. Cum se încheie sezonul estival începem să ne pregătim pentru Revelion, dar până atunci mai am de cântat la petreceri corporate și la câteva nunți. Îmi fac încălzirea pentru seara de Revelion când, în general, avem minimum 5-6 concerte :).

Cum e Doru ca manager?
Pentru noi funcționează de minune formula aceasta. Și funcționăm așa de vreo 10 ani. Suntem obișnuiți unul cu celălalt, am încredere totală în el și știu că dacă apare o problemă, el o va rezolva. Ăsta este stilul lui: rezolvă totul fără pic de panică și mergem mai departe. Normal că lucrând împreună mai avem și momente tensionate, dar deja ne cunoaștem și știm cum să trecem peste ele fără a ne mai afecta viață personală foarte tare 🙂 ).

Doru, e greu să faci schimbul mereu între rolurile de partener de viață și manager al lui Ellie?
Încep cu un mare zâmbet :)). Este o linie foarte fină pe care este greu să nu o treci. În general este dificil să te delimitezi, dar încerc să fiu obiectiv. Totuși, cred că în zona artistică este foarte important să fii implicat și sentimental la un anumit nivel în proiectele tale. Cel puțin eu așa dau randament mai bun, inclusiv la Ellie sau la Dj-ii internaționali cu care lucrez. Contează enorm latura umană.

Ellie, în perioadele aglomerate ce mănânci? Trișezi sau te ții de vreo regulă strictă de nutriție?
Trișez zilnic dacă stau să mă gândesc. :-)). Nu țin vreo dietă. Nu cred în regimuri, dar cred într-un stil de viață sănătos. Încerc să mănânc cât mai corect posibil și să fac sport cât de des reușesc. Fără sport simt că nu merge nimic, iar așa, nici nu îmi refuz vreo plăcere culinară, mai ales că dulciurile sunt plăcerea mea la care nu pot să renunț, și nici nu vreau :-). Îți spun și un mic secret: de câteva ori pe săptămână vizităm unul dintre restaurantele voastre, mai ales din zona de nord și nu glumesc!

Ellie White și Doru Tinca alături de cei doi copii ai lor

Noi încurajăm mult practicarea activităților sportive. Voi faceți sport?
Da și îi încurajăm pe copii să stea cât mai mult în aer liber. Mihăiță merge la karate, la înot și din această toamnă îl ducem și la fotbal că să vedem dacă îi place. Suntem în perioada în care facem drumeții pe munte atunci când mergem în vizită la bunici, la Brașov, iar eu dacă nu ajung la sală, fac fitness acasă aproape zilnic.

Cum ar fi momentul tău perfect de răsfăț?
Mi se întâmplă destul de rar, dar îmi place o seară liniștită cu un pahar de vin și o carte bună :-).

Ce îți place să mănânci cel mai mult din bucătăria românească?
Îmi place foarte mult bucătăria tradițională, dar, nu pot spune că am o mâncare preferată pentru că la mine funcționează treaba cu “ce mi-e poftă azi, aia mănânc”. Îmi place totul, de la aperitive cu zacuscă, vinete, brânză telemea cu roșii, până la mămăligă cu brânză, sarmale, ciorbe și nu aș refuza niciodată o porție de cartofi prăjiți și niște cârnăciori. Dar a doua zi dublez timpul petrecut la sport :).

În ce țară ți-a plăcut cel mai mult ce ai mâncat?
În Italia pot să spun că mi-a plăcut de fiecare dată orice am mâncat. Îmi plac mult pastele carbonara, mozarella de bivoliță și pizza, iar dimineața nu ratez niciodată o cafea bună și un croissant!

La voi în casă cine gătește? Ce obișnuiți să pregățiți?
La noi în casă suntem amândoi bucătari. Eu mă axez mai mult pe bucătăria tradițională cu ciorbe, supe, tocănițe, iar Doru este cel cu inovațiile, improvizațiile din bucătăria internațională și este specialist în barbeque. Face niște grătare de te lingi pe degete. Nu e week-end în care să stăm acasă și să nu avem casă plină de prieteni care vin la grătar! Îmi fac poftă numai scriind aici :)).

Îți aminteșți de vreun eșec notabil în bucătărie când ai încercat să găteșți?
Sigur că da! Prima mea experiență cu bucătăria a fost în facultate. Stăteam în gazdă și m-a apucat gătitul într-o zi. Am vrut să fac o ciorbă și a fost totul ok până în momentul în care a trebuit să adaug orezul. Neștiind ce și cât să pun, am turnat un generos pahar de orez. Și, în concluzie, am făcut un pilaf cu aromă de ciorbă, o minunăție! :))

E toamnă. Pui murături sau te aprovizionezi de la părinți?
Nu am ajuns la stadiul asta, de a pune murături. Nu mă pricep și dacă aș avea timp, nu cred că am răbdare. Am noroc cu socrii mei care au niște rețete foarte, foarte bune din Ardeal și pun murături de toate felurile cât să ajungă la toată lumea :-)).

Cine face piața, tu sau Doru?
Depinde foarte mult care dintre noi vine mai repede din oraș spre casă. Stăm lângă Bucureșți și avem noroc că sunt în apropiere multe piețe unde, de cele mai multe ori, mă organizez eu și merg la cumpărături. Însă, mai ales dacă ratez eu ceva, merge și Doru când e nevoie.

Gândește-te la copilărie. E vreo mâncare, vreun obicei, o aromă din bucătăria familiei de care îți aminteșți cu plăcere?
Am foarte multe amintiri frumoase din copilărie. Dar de fiecare dacă când miros un cozonac din acela fain, gătit în casă, mă duc mereu cu gândul la copilărie, la sărbători, când cocea bunica cozonaci sau pască în cuptorul de lut. Tot satul se umplea de arome care mai de care mai amețitoare.

Copiilor le restrictionezi accesul la anumite alimente?
Un mare DA :)). Din păcate sunt foarte multe alimente care nu sunt bune pentru ei și cum încercăm să gătim doar cu produse sănătoase, au niște restricții. Nu le dăm deloc mezeluri, nu mănâncă la fast-food, iar la supermarket citim întotdeauna eticheta înainte de a cumpăra orice, fie vorba de dulciuri sau chiar de pâine. Mihăiță deja s-a obișnuit și dacă vrea ceva, ne aduce eticheta să o cititm. Nu au voie sucuri acidulate, iar din cele naturale le alegem doar dacă sunt presate la rece, dar preferăm apă sau fresh-urile făcute de noi.

Ce îți place mai mult, să fii invitată de alții la masă sau să dai o masă acasă?
Mă bucur atât de o invitație la masă, la prieteni, în egală măsură cu a avea casă plină de oameni dragi. Ne place să fim alături de prietenii noștri, indiferent de locul ales. Important este să fim împreună și să ne simțim bine.

Cine spală vasele la voi acasă?
Mașina de spălat vase. :-))

Ce să fie, cină romantică sau mic dejun târziu, în pat?
Nu-mi place să mănânc în pat, mă înnebunesc firimiturile. Fiecare cu fixurile lui :)), așa că cină romantică să fie!

Când ragusesti sau te doare gâtul și ai cântare, cu ce te tratezi?
Dacă mi se întâmplă să răgușesc în zilele dinaintea concertelor, atunci insist cu pastilele pentru gât, special alese pentru problemele respective. Am găsit câteva care sunt naturale și funcționează destul de bine. Dacă răgușesc într-o perioada când nu am concerte, merg pe tratamente naturiste sau nu iau nimic și astfel, forțez organismul să se trateze singur.

Ce preferi, Crăciunul sau Paștele?
Deși îmi plac ambele sărbători pentru că fiecare dintre ele vine cu amintiri minunate, preferatul meu este Paștele. Nu mă întreba de ce, este doar un sentiment pe care îl am, mă simt mai apropiată de Paște.

Carne sau legume?
Am avut o perioada de câțiva ani în care nu am mâncat carne deloc, dar de când am rămas însărcinată cu Maria am revenit la carne și de atunci nu am mai putut renunta. Totuși, pentru noi și pentru copii încercăm să avem un program echilibrat și să consumăm foarte multe legume, pește și mai rar carne.

Sărat sau dulce?
Sărat la început, dulce după :-))

Prăjitura preferată?
Amandina.

Espresso sau Caffe latte?
Espresso lung, fără lapte.

(credit foto: Zia Vey)

Și dacă tot am ajuns aici, cu cine ți-ar plăcea să stai acum de vorbă la o cafea?
Sunt foarte mulți oameni interesanți de la care aș putea învața multe lucruri, dar întotdeauna mi-am dorit să îl cunosc pe Kevin Costner. Nu e timpul pierdut încă.

Te rugăm să lași un mesaj clienților City Grill.
Mă bucur că ați ales ca și mine, mâncarea de calitate! Să aveți poftă!

Pe Ellie o găsiți pe rețelele de socializare (facebook, instagram și twitter) și pe blogul personal www.elliewhite.ro.

1 Comment

Lasa un comentariu

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

1 × four =